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2016/11/17

シェフ給食

| by:管理者

朝の元気タイムで、全校の前で来ていただいたシェフを紹介しました。

調理員さんたちと、ミーティングをしました。


給食室では、シェフと調理員さんたちが、作る料理を分担して調理を進めました。


ポトフ シェフスタイルは、野菜の切り方もいつもの給食より大きめに切ったり、手羽元から出汁をとったり、見た目にも違うポトフが出来上がりました!


クラスの配膳では、見た目や漂う香りから、「どのような味かな」わくわくしているような顔をしていました。


3年生のクラスでは、シェフとパティシエが、ブリュレに焼き目ける実演をしてくださいました。

バーナーに驚き、あぶっていったときの香りに気づき、いろいろな声があがりました。

テレ玉の取材も入り、子どもたちはちょっと緊張しながらも、笑顔で給食を食べてくれていました。


シェフ給食を通して、「食」に関心を持ち、『自分の食事をどのように食べていくか』ということを考え、実践できる大人へ成長してくれるといいですね。
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