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桶川市立桶川東小学校
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TEL : 048-728-3886
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2018/11/21

和食文化を学ぼう!

| by:管理者
11月24日の「いい日本食」にちなみ、給食の時間に和食に
ついて学びました。
 
日本独自の「旨味」とはどのようなものか、給食のすまし汁を
いただきながら味わいました。給食では”かつおだし”と”昆布だし”
の合わせだしになっています。
2種類のだしを使っていると説明したところ、子供たちはすぐに
「昆布だ!」と当てていました!
日本の和食文化をこれからも大切にしていきましょう!!
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