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桶川市立桶川東小学校
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2019/02/13

調理実習(5・6年生)

| by:管理者
家庭科の授業で5年生は、煮干しで出汁をとったみそ汁とお鍋で炊いたご飯を作りました。早く火が通るようにみそ汁の具材を薄く切ったり、ガラスのお鍋でお米のでんぷんがご飯に変わる様子を観察したり、ご飯がける匂いをかいだり、五感を使って調理しました。
 
6年生は、ジャガイモの皮むきのテストもかねての調理実習です。初めて包丁を握る子もいて、危なっかしい手つきでしたが、怪我することなく上手に皮をむき、芽を取ることができました。玉ねぎのスライスとベーコンを炒めて、ジャーマンポテトの完成です。いい匂いが調理室いっぱいに広がり、みんな自分で作ったごちそうに笑顔で食べました。
 
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