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桶川市立桶川東小学校ホームページ


 

 

学校情報

桶川市立桶川東小学校
〒363-0008
埼玉県桶川市大字坂田239
TEL : 048-728-3886
FAX : 048-728-6718
 

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日誌

今日の給食
2018/09/19new

9月19日の給食

| by:管理者
【今日のメニュー】
〇 発芽玄米ごはん
〇 さんまのかば焼き
〇 あさづけ
〇 具沢山みそ汁
〇 牛乳


 今日の魚は、秋を代表する”さんま”です。開いたさんまを油で揚げ、甘辛いタレをからめています。このタレはご飯との相性がぴったりで、人気の献立です。どのクラスもおかわりじゃんけんで盛り上がっていました。

13:41 | 投票する | 投票数(0)
2018/09/14new

9月14日の給食

| by:管理者
【今日のメニュー】
〇 ごはん
〇 焼き魚(サバの松前漬け)
〇 ぐる煮
〇 みそ汁
〇 牛乳


 今日の煮物は高知県の郷土料理「ぐる煮」です。”ぐる”という言葉は土佐の方言で、”一緒”や”集まり”、”仲間”といった意味で、色々な食材をたくさん集めて煮込む料理という由来があるそうです。給食では、しっかり煮含めたので、じゃがいもや大根に味がこっくり染み込み、とてもおいしく仕上がりました。子供たちもたくさん食べてくれて、残りはほとんどありませんでした。

14:15 | 投票する | 投票数(0)
2018/09/13

9月13日の給食

| by:管理者
【今日のメニュー】
〇 マーボーラーメン
〇 マーラーカオ
〇 中華あえ
〇 牛乳


 今日の「マーラーカオ(中華風蒸しパン)」は新献立です。給食室では、朝から生地を混ぜ、カップを並べ、1つ1つにゴマを振りかけて作りました。1回に90個くらいしか蒸せないので、12時くらいまでかかってしまいました。
 
 ふっくらとおいしそうに出来ました。子供たちからは、「おいしい!」「また作って!」等、たくさんの感想をいただきました。
 新献立は大成功です!

14:00 | 投票する | 投票数(3)
2018/09/12

9月12日の給食

| by:管理者
【今日のメニュー】
〇 ガパオライス
〇 冬瓜のスープ

〇 牛乳


 今日はタイの料理「ガパオライス」です。炒めたひき肉にバジルを加え、色味や香りがよりおいしさを引き立てています。子供たちは”ガパオ”という名前は何だろう!?と朝から興味津々だったようです。
 また、冬瓜のスープに使う冬瓜は、とても大きなものが給食室に届きました。ちなみに長さは50cmくらいありました。
 
 このサイズが6個程も納品され、給食室では大盛り上がりです。子供たちにも写真を見せると、「すごーい!」という歓声が聞こえました!
 ガパオライスも冬瓜のスープもたくさん食べてくれました。

14:47 | 投票する | 投票数(3)
2018/09/11

9月11日の給食

| by:管理者
【今日のメニュー】
〇 ツイストパン
〇 豚肉と大豆のトマト煮
〇 海草サラダ
〇 果物(巨峰)

〇 牛乳


 今日の果物は、今の季節が旬の「巨峰」です。ツヤツヤの巨峰は見た目にもおいしそうで、どの子も嬉しそうに食べていました。
 また、おかずのトマト煮もサラダもよく食べてくれていたので、今日はどの食缶も空っぽでした。

16:59 | 投票する | 投票数(3)
2018/09/10

9月10日の給食

| by:管理者
【今日のメニュー】
〇 ごはん
〇 揚げ豆腐の薬味ソースがけ
〇 ビーフンソテー
〇 みそ汁

〇 牛乳


 今日の「揚げ豆腐の薬味ソースがけ」は、豆腐を油で揚げ、手作りのソースをかけています。豆腐は崩れやすいので、十分に注意して揚げています。薬味ソースはにんにくがきいていてご飯がすすむ味つけです。子供たちは豆腐をぺろりと食べ終わると、「もっと大きい豆腐が食べたい!」と言いながら、ソースをごはんにかけておかわりをしていました。
 次回は、もう一回り大きいお豆腐にしようかな!?

15:59 | 投票する | 投票数(2)
2018/09/07

9月7日の給食

| by:管理者
【今日のメニュー】
〇 オムライス
〇 野菜スープ
〇 ヨーグルト

〇 牛乳


 今日は子供たちに大人気の「オムライス」です。オムライスは明治時代ごろに始まったといわれています。当時の日本にはケチャップがまだなく、卵や具と一緒に炒めたご飯が合わさった料理だったそうです。
 給食では、ケチャップをかけていただきました。どのクラスでもオムライスは大人気で食缶が空っぽになっていました。

14:07 | 投票する | 投票数(2)
2018/09/06

9月6日の給食

| by:管理者
【今日のメニュー】
〇 田舎汁うどん
〇 里芋田楽
〇 小松菜とわかめのサラダ

〇 牛乳


 この時季になると地域の畑では、大人の頭くらいもある大きな葉っぱが育っていますね。もちろん、その土の下には、おいしい里芋があります!今日の給食では、里芋を油で揚げ、みそやゴマ、砂糖で作ったタレをかけ、田楽にしました。
 この時季ならではの季節の料理です。子供たちも喜んで食べていました。

14:18 | 投票する | 投票数(2)
2018/09/05

9月5日の給食

| by:管理者
【今日のメニュー】
〇 コッペパン
〇 フランクフルト
〇 ラタトィユ
〇 コーンスープ

〇 牛乳


 今日は夏野菜をたくさん使用した「ラタトィユ」です。そろそろ給食の食べ物も秋に向かっていくので、夏の食材は食べ納めになりますね。ズッキーニやかぼちゃ、トマト等を煮込み、チーズをかけてオーブンで焼いています。野菜の甘味とチーズのコクで野菜をたくさん食べられる献立です。どのクラスもよく食べてくれていました。

14:38 | 投票する | 投票数(4)
2018/09/04

9月4日の給食

| by:管理者
【今日のメニュー】
〇 わかめごはん
〇 おさかナッツ
〇 みそ汁

〇 牛乳


 「おさかナッツ」は、ホキやじゃがいもを油で揚げ、カシューナッツや野菜と甘辛いタレをからめた料理です。彩りよくなるように、緑や赤のピーマンも加えています。甘辛い味が子供たちに好評で、どのクラスもよく食べていました。なかには、魚だと気づかずに食べている子もいて、驚いていました。

16:02 | 投票する | 投票数(4)
2018/09/03

9月3日の給食

| by:管理者
【今日のメニュー】
〇 ナン
〇 キーマカレー
〇 カラフルサラダ
〇 果物(梨)

〇 牛乳


 今日の「キーマカレー」は、乳製品を使用せず、大豆や豆乳で作っています。大豆は細かくくだいてあり、食べたときに大豆の味や食感を楽しむことができます。
 また、果物は桶川市産の梨です。地元の季節の味を楽しむことができました。地域の食材を使用することで感謝の気持ちを学びました。

15:50 | 投票する | 投票数(4)
2018/08/31

8月31日の給食

| by:管理者
【今日のメニュー】
〇 キムチチャーハン
〇 揚げぎょうざ
〇 にらともやしのナムル

〇 牛乳


 今日は子供たちに大人気の「キムチチャーハン」でした。ピリ辛なキムチとやや甘めな炒り卵が一緒になったチャーハンは、コクのあるまろやかな味に仕上がりました。
 どのクラスでもおかわりや、ぎょうざじゃんけんの声が聞こえていました。子供たちは「今日もおいしかったよ!」と、声をかけてくれるので、来週はもっとおいしく作るぞ!と、給食室で盛り上がりました。

15:26 | 投票する | 投票数(3)
2018/08/30

8月30日の給食

| by:管理者
【今日のメニュー】
〇 なめこおろしうどん
〇 厚焼きたまご
〇 変わりおひたし
〇 冷凍みかん
〇 牛乳


 今日は大根おろしがたっぷり入った「なめこおろしうどん」です。給食のうどんは、かつお節とさば節からだしをとり、しょう油等で味つけしています。だしの香りと、大根おろしの爽やかさが合わさった、暑い時季にピッタリなうどんとなりました。
 麺を食べ終わり、汁のみをおかわりしている子が、「大根おろしのおつゆ美味しい!!」と言ってたくさん食べていました。
 
14:10 | 投票する | 投票数(3)
2018/08/29

8月29日の給食

| by:管理者
【今日のメニュー】
〇 ビビンバ
〇 トックスープ

〇 牛乳


 今日は、2学期最初の給食です。まだまだ気温が高いので、食べやすいように人気のビビンバにしました。丼ぶりのように盛り、ご飯と一緒に食べます。トックスープは韓国のお餅の”トック”が入っています。もちもちとした食感が子供たちに人気のスープです。久しぶりの給食はどのクラスもモリモリ食べてくれていました。

 2学期も子供たちの笑顔のために、安心安全で、おいしい給食を作っていきます!

14:58 | 投票する | 投票数(3)
2018/07/18

7月18日(水)の給食

| by:管理者
【今日のメニュー】
〇 夏野菜カレーライス
〇 海草サラダ
〇 デザート
〇 牛乳

(栄養摂取量) 

  エネルギー : 788kcal 、
タンパク質 : 21.4g 

 今日は1学期最後の給食でした。最後の給食は子供たちに大人気のカレーとチーズクリームクレープにしました。
 カレーは今の時季がおいしい夏野菜をたっぷり使った「夏野菜カレー」です。じゃがいもは全て6年生が育て、収穫したものです。

 昇降口に展示してから、給食で使いました。1つ1つの芋がとても大きく、立派なじゃがいもは、煮込むと甘味がでて、よりおいしいカレーに仕上げてくれました。

 6年生のみなさん、おいしいじゃがいもをありがとう!!


14:20 | 投票する | 投票数(8)
2018/07/13

7月13日(金)の給食

| by:管理者
【今日のメニュー】
〇 ごはん
〇 あじの西京焼き
〇 ひじきと大豆の煮もの
〇 冬瓜のスープ
〇 牛乳

(栄養摂取量) 

  エネルギー : 599kcal 、
タンパク質 : 28.5g 

 今日の「冬瓜のスープ」は旬の冬瓜をたくさん使用しています。初めて冬瓜を食べる子供たちもいて、最初は大根だと思って食べていたようです。しょうがを隠し味で使っているので、とても爽やかなスープになりました。

14:07 | 投票する | 投票数(4)
2018/07/12

7月12日(木)の給食

| by:管理者
【今日のメニュー】
〇 しょうゆラーメン
〇 フーヨーハイ
〇 きゅうりのゆかり和え
〇 くだもの
〇 牛乳

(栄養摂取量) 

  エネルギー : 579kcal 、
タンパク質 : 23.6g 

 今日の「フーヨーハイ」は、カニの身をほぐして卵焼きにした”かに玉”です。あまじょっぱいあんがよくあう味つけです。
 また、「きゅうりのゆかりあえ」は新献立です。食欲が増すように、味に変化をだすため、ゆかりを使用しました。子供たちが好んでくれるか心配でしたが、どのクラスもよく食べてくれていて、一安心です。

15:59 | 投票する | 投票数(3)
2018/07/11

7月11日(水)の給食

| by:管理者
【今日のメニュー】
〇 タコライス
〇 フルーツポンチ

〇 牛乳

(栄養摂取量) 

  エネルギー : 694kcal 、
タンパク質 : 25.3g 

 今日の「タコライス」はメキシコの”タコス”という料理をアレンジしたものです。タコスはトルティーヤに豚肉や野菜をはさんで食べます。給食では、このタコスに使われている具をごはんにかけて食べるようにしました。小さくカットしたワンタンの皮を油で揚げて、トッピングし、トルティーヤをイメージしています。サクサクの食感が楽しい料理です。

14:54 | 投票する | 投票数(3)
2018/07/10

7月10日(火)の給食

| by:管理者
【今日のメニュー】
〇 山型食パン
〇 チョコクリーム
〇 じゃがいもとハムのチーズ焼き
〇 フレンチサラダ
〇 牛乳

(栄養摂取量) 

  エネルギー : 692kcal 、
タンパク質 : 24.5g 

 給食のドレッシングは手作りのドレッシングです。今日のサラダはフレンチドレッシングなので、酢や砂糖、油などで作っています。からしを隠し味に使い、味にアクセントをつけています。夏の暑さに負けず、モリモリ野菜を食べられますね。

14:49 | 投票する | 投票数(2)
2018/07/09

7月9日(月)の給食

| by:管理者
【今日のメニュー】
〇 わかめご飯
〇 天ぷら
〇 ミニトマト
〇 太陽のちから汁
〇 牛乳

(栄養摂取量) 

  エネルギー : 604kcal 、
タンパク質 : 24.6g 

 今日の天ぷらは、いかとかぼちゃです。今回は衣に少し塩を混ぜ、素材の味が引き立つようにしました。全校分揚げるので、給食室では時間との勝負でしたが、子供たちが喜んで食べてくれたので、がんばった甲斐がありました。

16:12 | 投票する | 投票数(2)
2018/07/06

7月6日(金)の給食

| by:管理者
【今日のメニュー】
〇 ジューシー
〇 グルクンの竜田あげ
〇 舟きゅうり
〇 七夕汁
〇 七夕デザート
〇 牛乳

(栄養摂取量) 

  エネルギー : 601kcal 、
タンパク質 : 23.4g 

 今日の給食はテーマが2つあります!1つめは「沖縄料理」です。主食の”ジューシー”は沖縄県の郷土料理で、炊き込みご飯やご飯料理のことを意味します。おかずの揚げ物は”グルクン”という沖縄の魚の竜田揚げです。魚の旨味がつよく、サクッとした竜田揚げは大人気でした。
 2つめは「七夕料理」です。すまし汁には温麺で天の川を、星の麩で夜空をイメージしています。デザートのゼリーも星の形のりんごがあしらわれています。

15:57 | 投票する | 投票数(2)
2018/07/05

7月5日(木)の給食

| by:管理者
【今日のメニュー】
〇 ごま汁うどん
〇 ししゃもフリッター
〇 茹でとうもろこし
〇 牛乳

(栄養摂取量) 

  エネルギー : 695kcal 、
タンパク質 : 30.3g 

 今日の「茹でとうもろこし」は、1年生が皮をむいて、給食作りの手伝いをしてくれました!給食の時間には、その時の感想を放送で発表してくれました。
 「ひげがふわふわしていて、きもちよかったです」「むいてもむいても、きいろがでてこなくて、しんぱいでした」
 1年生のかわいらしい放送に、どの学年の児童も耳を傾け、嬉しそうに食べていました。

15:37 | 投票する | 投票数(2)
2018/07/04

7月4日(水)の給食

| by:管理者
【今日のメニュー】
〇 マーボー丼
〇 わかめスープ
〇 ヨーグルト
〇 牛乳

(栄養摂取量) 

  エネルギー : 679kcal 、
タンパク質 : 25.5g 

 今日の「マーボー丼」は子供たちに人気の献立です。たくさんの玉ねぎをしっかり炒めて甘味をだすことが、おいしさの秘訣です。野菜の甘味と豆板醤の辛さが食欲をそそる決め手となっています。

15:33 | 投票する | 投票数(2)
2018/07/03

7月3日(火)の給食

| by:管理者
【今日のメニュー】
〇 パインパン
〇 チリコンカン
〇 キャベツのサラダ
〇 牛乳

(栄養摂取量) 

  エネルギー : 674kcal 、
タンパク質 : 29.0g 

 給食の大豆は、乾燥のものを朝から茹でて、柔らかくしてから使っています。料理が出来上がると、大豆は味の濃い、トロトロな食感になります。今日の「チリコンカン」もトマト味がよくなじんだ、とてもおいしい料理になりました。
 子供たちもよく食べ、食缶が空になっていました。

15:28 | 投票する | 投票数(1)
2018/07/02

7月2日(月)の給食

| by:管理者
【今日のメニュー】
〇 ごま塩ごはん
〇 焼き魚(さば梅麹漬け)
〇 切干大根のにつけ
〇 すまし汁
〇 冷凍みかん
〇 牛乳

(栄養摂取量) 

  エネルギー : 701kcal 、
タンパク質 : 24.0g 

 今日の魚は「さばの梅麹漬け」です。梅味なので、さっぱりと食べることができ、暑い日にはぴったりな献立です。柔らかく、旨味たっぷりな魚はご飯との相性も抜群です!
 夏の暑さに負けないよう、モリモリ食べて、パワーをつけましょう!

15:23 | 投票する | 投票数(1)
2018/06/29

6月29日(金)の給食

| by:管理者
【今日のメニュー】
〇 ピザトースト
〇 野菜のスープ煮
〇 舟きゅうり
〇 牛乳

(栄養摂取量) 

  エネルギー : 641kcal 、
タンパク質 : 27.6g 

 今日の「ピザトースト」は給食室の手作りです。1枚1枚に、ケチャップソースやチーズをトッピングし、オーブンで焼きました。固くなりすぎないように注意して焼くことが、おいしさの秘訣です!子供たちは残さず食べてくれました!

14:07 | 投票する | 投票数(2)
2018/06/28

6月28日(木)の給食

| by:管理者
【今日のメニュー】
〇 塩ラーメン
〇 わかさぎフリッター
〇 にらともやしのナムル
〇 すいか
〇 牛乳

(栄養摂取量) 

  エネルギー : 656kcal 、
タンパク質 : 23.3g 

 今日は、この時季ならではの「すいか」が給食にでています!子供たちは上手に種をよけながら食べ、おかわりをしている子もいました。種をもって帰って、「植える!」なんて言っている子もいて、とてもかわいらしかったです。

14:51 | 投票する | 投票数(2)
2018/06/27

6月27日(水)の給食

| by:管理者
【今日のメニュー】
〇 カレーピラフ
〇 チキンポテトフライ
〇 いんげんとコーンのソテー
〇 セレクトデザート
〇 牛乳

(栄養摂取量) 

  エネルギー : 640kcal 、
タンパク質 : 24.5g 

 今日はヨーグルトとグレープゼリーのセレクトでした。事前にアンケートで、食べたいデザートを子供たちにきいていたので、今日を楽しみにしていたようです!
 自分が選んだデザート、間違えずに食べられたかな?

14:44 | 投票する | 投票数(2)
2018/06/26

6月26日の給食

| by:管理者
【今日のメニュー】
〇 バターロール
〇 ラタトィユ
〇 ABCスープ
〇 牛乳

栄養摂取量) 

  エネルギー : 603kcal 、
タンパク質 : 22.2g 

 今日の「ラタトィユ」は、南フランスの料理で夏野菜をたくさん使う煮込み料理のことです。フランスでは、バジルなどの香草やワインなどで煮込みます。給食では、このラタトィユをアレンジし、チーズをのせてオーブンで焼きました。
 夏野菜をたくさん食べられる、この時季ならではのメニューですね。

14:55 | 投票する | 投票数(2)
2018/06/25

6月25日の給食

| by:管理者
【今日のメニュー】
〇 ごはん
〇 ホキのみそマヨネーズやき
〇 おかかいため
〇 かき玉汁
〇 牛乳

(栄養摂取量) 

  エネルギー : 595kcal 、
タンパク質 : 29.4g 

 今日の「ホキのみそマヨネーズやき」は、ホキという魚に、マヨネーズと白みそを混ぜたものを上にのせ、パセリやチーズを散らして焼いたものです。やや濃いめの味つけなので、ごはんのおかずにぴったりです。魚が苦手な子も、おいしいと言って食べてくれていました。

14:43 | 投票する | 投票数(1)
2018/06/22

6月22日(金)の給食

| by:管理者
【今日のメニュー】
〇 元気ご飯
〇 ふりかけ
〇 じゃがいものそぼろ煮
〇 トマト
〇 みそ汁
〇 牛乳

栄養摂取量) 

  エネルギー : 605kcal 、
タンパク質 : 22.7g 

 今日は、十六種類もの雑穀をごはんと一緒に炊いた「元気ごはん」です。たくさんの栄養、とくに食物繊維が豊富なので、おなかの中から元気になれるごはんです。モリモリ食べて午後の勉強や運動をがんばりましょう!

15:50 | 投票する | 投票数(1)
2018/06/21

6月21日の給食

| by:管理者

【今日のメニュー】
〇 みそラーメン
〇 春巻き
〇 大根サラダ
〇 牛乳

栄養摂取量) 

  エネルギー : 624kcal 、
タンパク質 : 22.6g 

 今日は、キャベツやコーン、ねぎ等の野菜をたっぷり使ったみそラーメンです。野菜の甘味が凝縮され、鶏のだし汁に旨味が加わっています。麺にからめておいしくいただきました!

15:49 | 投票する | 投票数(1)
2018/06/20

6月20日の給食

| by:管理者
【今日のメニュー】
〇 かてめし
〇 ししゃもフリッター
〇 のらぼうあえ
〇 果物(河内ばんかん)
〇 牛乳

栄養摂取量) 

  エネルギー :603kcal 、
タンパク質 : 21.0g 

 今日の「かてめし」は埼玉県の郷土料理です。貴重なお米をたくさんの人たちで味わうために、他の食材で量を増やして食べていたことが「かてめし」の始まりです。昔の人々の暮らしやお米を食べられる幸せに感謝する心が大切ですね。

14:37 | 投票する | 投票数(1)
2018/06/19

6月19日(火)

| by:管理者
【今日のメニュー】
〇 ごはん
〇 焼き魚
〇 おふくろ煮
〇 ピリ辛みそ汁
〇 牛乳

栄養摂取量) 

  エネルギー : 650kcal 、
タンパク質 : 32.8g 

 19日は「食育の日」です。給食は一汁二菜の献立になっています。今日の焼き魚は鮭の塩焼きにしました。ごはんとの相性がぴったりです。
 もう1つのおかずはおふくろ煮という煮物です。じゃがいもはキタアカリがとどいたので、仕上がりはトロトロにできあがりました。

15:29 | 投票する | 投票数(2)
2018/06/18

6月18日(月)の給食

| by:管理者
【今日のメニュー】
〇 さきたまロール
〇 オムレツきのこソースがけ
〇 クラムチャウダー
〇 カラフルサラダ
〇 牛乳

栄養摂取量) 

  エネルギー : 624kcal 、
タンパク質 : 24.5g 

 今日は気温が低かったので、「クラムチャウダー」がぴったりな日でした。給食のクラムチャウダーはあさりの出汁と、たっぷりの牛乳のコクで人気の献立です。そのまま食べたり、パンにつけたりしながら食べていましたが、中には、パンを器のようにくりぬき、器用にチャウダーを入れていました。まるで、冬に見かける、”パイシチュー”のようでした。

14:37 | 投票する | 投票数(5)
2018/06/15

6月15日(金)の給食

| by:管理者
【今日のメニュー】
〇 北本トマトカレーライス
〇 小松菜とわかめのサラダ

〇 牛乳

(栄養摂取量) 

  エネルギー : 622kcal 、
タンパク質 : 22.2g 

 今日は北本市の「北本トマトカレー」を取り入れました。お米はトマトジュースで炊き、ルーには、ざく切りにしたトマトを使用しています。トマトという名前のインパクトと、給食室からのカレーの香りから、午前中から楽しみにしている子がたくさんいました。

 どのクラスも残さず食べてくれてありがとう!

14:21 | 投票する | 投票数(5)
2018/06/14

6月14日(木)の給食

| by:管理者
【今日のメニュー】
〇 肉汁うどん
〇 ゼリーフライ
〇 きゅうりの中華あえ
〇 牛乳

(栄養摂取量) 

  エネルギー : 634kcal 、
タンパク質 : 24.1g 

 今日は行田市の郷土料理「ゼリーフライ」です。ゼリーフライは、野菜やおからなどを小判型にし、そのまま油で揚げています。揚げたてをソースにくぐらせることで、味が染み込みます。野菜の甘味とソースが組み合わさった、子供たちに人気のメニューです。

14:20 | 投票する | 投票数(4)
2018/06/13

6月13日(水)の給食

| by:管理者
【今日のメニュー】
〇 豆腐のそぼろ丼
〇 わかめスープ
〇 果物
〇 牛乳

(栄養摂取量) 

  エネルギー : 621kcal 、
タンパク質 : 24.7g 

 今日は給食でおなじみの「冷凍みかん」です。暑い季節には欠かせない果物ですが、初めて食べる1年生は、この冷たさにとても驚いていました。
 気温が高かった影響もあり、冷凍みかんの残りはほとんどありませんでした。

13:58 | 投票する | 投票数(4)
2018/06/12

6月12日(火)の給食

| by:管理者
【今日のメニュー】
〇 ツイストパン
〇 豚肉と大豆のトマト煮
〇 グリーンサラダ
〇 あじさいゼリー
〇 牛乳

(栄養摂取量) 

  エネルギー : 649kcal 、
タンパク質 : 22.2g 

 今日の「あじさいゼリー」は、ナタデココやぶどうゼリーをあじさいの花に見立てて作ったものです。旬の食材を取り入れたり、季節の草花を表現してみたりと、料理は様々は楽しみ方があります。給食でも、この「あじさいゼリー」で子供たちに季節を感じてもらいたいですね。

16:09 | 投票する | 投票数(2)
2018/06/08

6月8日(金)の給食

| by:管理者
【今日のメニュー】
〇 かみかみわかめごはん
〇 とり肉カシューナッツ炒め
〇 みそ汁
〇 牛乳

(栄養摂取量) 

  エネルギー : 715kcal 、
タンパク質 : 30.8g 

 今日の「とり肉カシューナッツ炒め」は、とり肉、じゃがいも、ピーマン、カシューナッツと4種類の食材を使っています。砂糖としょう油で作る甘辛いタレとよくからんだ献立です。このタレがおいしさの秘訣です。

18:14 | 投票する | 投票数(1)
2018/06/06

6月6日(水)の給食

| by:管理者
【今日のメニュー】
〇 ご飯
〇 焼き魚(さばの辛味漬け)
〇 きんぴら
〇 太陽のちから汁
〇 牛乳

(栄養摂取量) 

  エネルギー : 667kcal 、
タンパク質 : 27.6g 

 今日の「太陽のちから汁」は茹で干し大根やすき昆布、干ししたけ、凍り豆腐等の乾物を使用しています。乾物は、乾燥させる時に、太陽の日差しをたっぷり浴びているので、給食の名前になりました。
 太陽のちからをもらって、ぐんぐんと成長してほしいです。

17:54 | 投票する | 投票数(1)
2018/06/04

6月4日(月)の給食

| by:管理者
【今日のメニュー】
〇 こぎつねごはん
〇 イカリングフライ
〇 ビーフンソテー
〇 果物
〇 牛乳

(栄養摂取量) 

  エネルギー : 630kcal 、
タンパク質 : 21.4g 

 今週は「歯と口の衛生週間」です。給食では、噛むことを意識した献立を取り入れていきます。
 今日の献立では、イカリングフライです。よく噛むことは、なぜ大事なのかを子供たちに伝えました。

17:36 | 投票する | 投票数(10)
2018/06/01

6月1日(金)の給食

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【今日のメニュー】
〇 ごはん
〇 カレイのレモン風味
〇 ひじきの炒め煮
〇 肉団子のスープ
〇 牛乳

(栄養摂取量) 

  エネルギー : 650kcal 、
タンパク質 : 24.0g 

 今日の「カレイのレモン風味」は、骨まで食べられる料理で、カルシウムがしっかりとれる献立になっています。レモン風味のタレをかけているので、爽やかな香りとともに食欲がすすみます。
 また、今日は1年生の保護者の方を対象に試食会を行いました。1年生の配膳の様子を参観後、給食を試食しました。「懐かしい!」、「おいしい!」、「衛生面での配慮が伝わりました!」などたくさんの感想をいただきました。参加してくださった方々、ありがとうございました!
 
16:49 | 投票する | 投票数(4)
2018/05/31

5月31日の給食

| by:管理者
【今日のメニュー】
〇 チャンポン麺
〇 蒸ししゅうまい
〇 きゅうりの中華あえ
〇 メロン
〇 牛乳

(栄養摂取量) 

  エネルギー : 623kcal 、
タンパク質 : 25.8g 

 今日の「チャンポン麺」は長崎県の郷土料理です。給食ではキャベツやもやし、コーンの野菜類に、いかやうずらの卵等、様々な食材を使用しています。旨味たっぷりのスープに仕上がりました。とても好評で、どのクラスもたくさん食べてくれました。

16:42 | 投票する | 投票数(2)
2018/05/30

5月30日の給食

| by:管理者
【今日のメニュー】
〇 子どもパン
〇 手作りコロッケ
〇 ミニトマト
〇 野菜スープ
〇 スライスチーズ
〇 牛乳

(栄養摂取量) 

  エネルギー : 699kcal 、
タンパク質 : 24.8g 

 今日は給食室の手作りコロッケです。調理員さんが1つ1つ丁寧に形を整え、油で揚げています。中はホクホク、外はカリカリのコロッケはとても好評です。給食前からコロッケの良い匂いがしてきて、子供たちは「おなか減った~」と言っていました。

16:34 | 投票する | 投票数(1)
2018/05/28

5月28日(月)の給食

| by:管理者
【今日のメニュー】
〇 さつますもじ
〇 きびなごのサクサクあげ
〇 切干大根のスタミナいため
〇 河内ばんかん
〇 牛乳

(栄養摂取量) 

  エネルギー : 606kcal 、
タンパク質 : 20.8g 

 今日の「さつますもじ」は鹿児島県の郷土料理で、ちらし寿司のことをいいます。かまぼこやさつまあげを使うことが特徴です。たまごの黄色とにんじんの緑色で色鮮やかに仕上げました。

16:28 | 投票する | 投票数(0)
2018/05/25

5月25日(金)の給食

| by:管理者
【今日のメニュー】
〇 豆乳カレーライス
〇 フルーツ杏仁豆腐
〇 牛乳

(栄養摂取量) 

  エネルギー : 674kcal 、
タンパク質 : 20.7g 

 今日のカレーライスは乳製品や小麦粉を使用せずに作った、アレルギーに配慮した献立です。豆乳と米粉で作り、玉ねぎをじっくり炒めてコクをだすことがおいしさの決め手です。
 暑くなってきたので、食欲がおちがちですが、ピリ辛のカレーが食欲をそそり、どのクラスも食缶が空っぽでした。

14:32 | 投票する | 投票数(3)
2018/05/24

5月24日(木)の給食

| by:管理者
【今日のメニュー】
〇 わかめうどん
〇 紅花かきあげ
〇 切干大根サラダ
〇 牛乳

(栄養摂取量) 

  エネルギー : 668kcal 、
タンパク質 : 23.6g 

 今日は桶川市の特産品である「紅花」の若菜を使ったかき揚げです。少し苦味のある紅花若菜ですが、コーンや玉ねぎ等と一緒にかき揚げにすることで、甘味と苦味のバランスがとてもよくなります。
 かき揚げは、衣にベーキングパウダーを加えているので、サクサクに仕上がります。そのまま食べてもいいですし、うどんの汁につけて食べてもいいですね!

14:22 | 投票する | 投票数(2)
2018/05/23

5月23日(水)の給食

| by:管理者
【今日のメニュー】
〇 ごはん
〇 焼き魚(赤魚の幽庵漬け)
〇 五目豆
〇 手作りふりかけ
〇 みそ汁
〇 牛乳

(栄養摂取量) 

  エネルギー : 606kcal 、
タンパク質 : 29.6g 

 今日のおかずは五目豆でした。にんじんやごぼう等の野菜は、大豆と同じくらいの大きさに切り、砂糖やしょう油でじっくりと煮ました。味がしっかりと染み込んでいるので、ご飯がすすおかずとなりました。
 箸でつまむことが難しかったですが、
どの子も正しい持ち方を意識して、チャレンジしていました。

14:07 | 投票する | 投票数(2)
2018/05/22

5月22日(火)の給食

| by:管理者
【今日のメニュー】
〇 シュガートースト
〇 舟きゅうり
〇 クラムチャウダー
〇 牛乳

(栄養摂取量) 

  エネルギー : 696kcal 、
タンパク質 : 23.3g 

 今日は、あさりの出汁が決め手のクラムチャウダーでした。たくさんの野菜の甘味とあさりの塩味が絶妙なバランスとなっていました。水を使用せずに、野菜の水分と牛乳だけで仕上げているので、とてもクリーミーに仕上げることができました。子供たちにも好評で、どのクラスも食缶が空っぽでした!

14:21 | 投票する | 投票数(1)
2018/05/18

5月18日(金)の給食

| by:管理者
【今日のメニュー】
〇 ごはん
〇 さばのねぎみそかけ
〇 青菜ともやしのあえもの
〇 すまし汁
〇 牛乳

(栄養摂取量) 

  エネルギー : 656kcal 、
タンパク質 : 25.7g 

 明日は「食育の日」です。桶川市では和食をテーマに、ごはん・汁物・おかず2品の「一汁二菜」の給食を取り入れています。子供たちに、栄養バランスの良い食事の基本であること、日本で昔から食べられている伝統的な食事であることを伝えました。

14:14 | 投票する | 投票数(2)
2018/05/17

5月17日(木)の給食

| by:管理者
【今日のメニュー】
〇 しょうゆラーメン
〇 トマト
〇 おから入りココアカップケーキ
〇 牛乳

(栄養摂取量) 

  エネルギー : 633kcal 、
タンパク質 : 23.2g 

 今日の「おから入りココアカップケーキ」は新献立で、おからを使用していることが特徴です。栄養価の高い大豆をケーキと一緒にすることで、子供たちが楽しく食べられるようにしました。
 今日のケーキを楽しみにしていた子供たちは、嬉しそうに食べていました。

14:05 | 投票する | 投票数(2)
2018/05/16

5月16日の給食(水)

| by:管理者
【今日のメニュー】
〇 山型食パン
〇 いちごジャム
〇 じゃがいもとハムのチーズ焼き
〇 カラフルサラダ
〇 牛乳

(栄養摂取量) 

  エネルギー : 634kcal 、
タンパク質 : 24.1g 

 今日はじゃがいもをたくさん使用した「じゃがいもとハムのチーズ焼き」です。ホクホクのじゃがいもとホワイトソース、とろ~りチーズの相性が抜群のこの献立は、子供たちに大人気です。
 どのクラスもほとんど残さず食べてくれました。

14:13 | 投票する | 投票数(6)
2018/05/14

5月14日(月)の給食

| by:管理者
【今日のメニュー】
〇 コーンピラフ
〇 しろみざかなフライ
〇 ビーンズサラダ
〇 ヨーグルト
〇 牛乳

(栄養摂取量) 

  エネルギー : 687kcal 、
タンパク質 : 22.5g 

 今日はバターの香るコーンピラフです。パプリカの粉末をごはんと一緒に炊きこみ、にんじんやコーンで彩りを良くしています。玉ねぎやコーンを使用しているので、野菜の甘みがおいしさの秘訣となりました。子供たちもモリモリ食べてくれました。

17:11 | 投票する | 投票数(2)
2018/05/11

5月11日(金)の給食

| by:管理者
【今日のメニュー】
〇 ピースごはん
〇 とり肉のピリからやき
〇 ビーフンソテー
〇 みそ汁
〇 牛乳

(栄養摂取量) 

  エネルギー : 628kcal 、
タンパク質 : 29.7g 

 今日は、旬のグリンピースを使用した季節の給食となっています。グリンピースをさや付きのまま納品してもらい、「ピースごはん」にしました。グリンピースが主役ですから、素材の味が引き立つように、薄味にしています。グリンピースが苦手な子もいますが、モリモリと食べてくれました。

14:22 | 投票する | 投票数(5)
2018/05/11

5月10日(木)の給食

| by:管理者
【今日のメニュー】
〇 山菜うどん
〇 ちくわのお茶の葉あげ
〇 ごまあえ
〇 牛乳

(栄養摂取量) 

  エネルギー : 593kcal 、
タンパク質 : 24.8g 

 5月2日は「八十八夜」でした。新茶の季節ですね。給食では、ちくわの衣にミル引きにしたお茶の葉を使いました。子供たちにお茶の葉を使っていることを話すと、「えー!!」と、とても驚く子や、ほのかなお茶の香りに気づき、「本当だ!」と喜んでいる子がいました。
 楽しい給食の時間となりました。

13:56 | 投票する | 投票数(5)
2018/05/09

5月9日(火)の給食

| by:管理者
【今日のメニュー】
〇 カレーそぼろ丼
〇 グリーンサラダ
〇 牛乳

(栄養摂取量) 

  エネルギー : 641kcal 、
タンパク質 : 25.6g 

 今日は旬のアスパラガスをたくさん使用したサラダです。アスパラガスの甘みや食感が、からし入りのドレッシングとよく合い、モリモリ食べられるサラダとなっています。旬の素材を使用したサラダは、子ども達にも大人気でした。


15:05 | 投票する | 投票数(3)
2018/05/08

5月8日(火)の給食

| by:管理者
【今日のメニュー】
〇 はつがげんまいごはん
〇 おろしハンバーグ
〇 きんぴら
〇 みそ汁
〇 牛乳

(栄養摂取量) 

  エネルギー : 638kcal 、
タンパク質 : 25.9g 

 今日の「きんぴら」は、どの地域でも古くから食べられてきた日本の伝統的なおかずです。きんぴらという名前は「まさかりかついで金太郎」という歌でおなじみの”金太郎”に登場する、坂田金時の息子”きんぴら”から名づけられたという説があります。
 モリモリ食べて、金太郎のように強い体に育ってほしいですね。
 
17:07 | 投票する | 投票数(6)
2018/05/07

5月7日(月)の給食

| by:管理者
【今日のメニュー】
〇 ツイストパン
〇 大豆とマカロニのミートソース煮
〇 千切りおじゃがのサラダ
〇 果物(河内ばんかん)
〇 牛乳

(栄養摂取量) 

  エネルギー : 691kcal 、
タンパク質 : 27.5g 

 今日の果物は、今の季節が旬の”河内ばんかん”です。今の時季の河内ばんかんは水分が多く、とてもみずみずしい食感になっています。食事の後に食べると、さわやかな気分になります。蒸し暑くなってきたこの季節にぴったりの果物ですね。

15:47 | 投票する | 投票数(3)
2018/05/02

5月2日(水)の給食

| by:管理者
【今日のメニュー】
〇 ちまき風おこわ
〇 かつおのバーベキューかりん
〇 小松菜のひじきいため
〇 デザート
〇 牛乳

(栄養摂取量) 

  エネルギー : 703kcal 、
タンパク質 : 29.6g 

 「子どもの日」にちなんだ献立として、かしわ餅をだしました。かしわの葉は、新しい芽がでてこないと古い葉が落ちないことから、”子孫繁栄”の願いが込められているという事を説明しました。
 「子どもの日献立」でしか出ないかしわ餅を、子供たちは喜んで食べていました。

15:29 | 投票する | 投票数(2)
2018/05/01

5月1日(火)の給食

| by:管理者
【今日のメニュー】
〇 なめし
〇 あつやきたまご
〇 がめに
〇 みそしる
〇 牛乳

(栄養摂取量) 

  エネルギー : 621kcal 、
タンパク質 : 26.7g 

 今日の「がめ煮」は九州地方の郷土料理です。筑前煮とも呼ばれています。博多弁で「寄せ集める」という意味の”がめくり込む”という言葉が名前の由来ともいわれています。給食では鶏肉やさつま揚げ、ごぼうなどをじっくり煮込み、味が染み込むようにしました。素材の味や鶏肉の旨味のきいた、おいしい煮物になりました。

13:35 | 投票する | 投票数(5)
2018/04/27

4月27日(金)の給食

| by:管理者
【今日のメニュー】
〇 たけのこごはん
〇 やき魚(さばみりんしょう油づけカレー風味)
〇 いそかあえ
〇 こしね汁
〇 牛乳

(栄養摂取量) 

  エネルギー : 675kcal 、
タンパク質 : 28.6g 

 今日は旬のたけのこをたくさん使った炊き込みご飯です。たけのこの味を引き立てるため、うす味で調味しています。また、こしね汁は群馬県の郷土料理で、こんにゃく、椎茸、ねぎの頭文字をとった汁物です。給食では椎茸は栄養価の高い干しいたけを使うことが多いですが、今日は生の椎茸を使用することにこだわりました。食感がとてもよく旨味のある汁になりました。
 
14:00 | 投票する | 投票数(5)
2018/04/26

4月26日(木)の給食

| by:管理者
【今日のメニュー】
〇 とうふラーメン
〇 春まき
〇 だいこんサラダ
〇 牛乳

(栄養摂取量) 

  エネルギー : 710kcal 、
タンパク質 : 22.9g 

 今日はさいたま市のB級グルメ「とうふラーメン」です。とうふや豚ひき肉を使用していることが特徴です。給食室では、本場のラーメンに近づけるため、鶏ガラを使用しました。時間をかけじっくりだしをとり、丁寧にアクをとりながら調理しました。初めての食材なので、仕上がりが心配でしたが、どの児童もとても喜んで食べてくれていました。
 
 

14:29 | 投票する | 投票数(6)
2018/04/25

4月25日(水)の給食

| by:管理者

【今日のメニュー】
〇 ひき肉ともやしのあんかけどん
〇 わかめスープ
〇 ヨーグルト
〇 牛乳

(栄養摂取量) 

  エネルギー : 639kcal 、
タンパク質 : 25.9g 

 今日はひき肉ともやしをたくさん使った丼ぶりです。しょう油や砂糖の調味料に加え、豆板醤も使用し、ピリ辛味にしてあります。さらに、青や赤のピーマンを使うことで彩りを追加し、見た目にも食欲をそそるようにしています。
 どのクラもよくおかわりをしてくれて、給食室に返ってきた食缶はほとんど空っぽでした。

13:30 | 投票する | 投票数(4)
2018/04/24

4月24日(火)の給食

| by:管理者
【今日のメニュー】
〇 インディアンスパゲティ
〇 春キャベツのサラダ
〇 牛乳

(栄養摂取量) 

  エネルギー : 600kcal 、
タンパク質 : 24.7g 
 今日のインデアンスパゲティは、カレー粉を使ったスパゲティです。ひき肉やにんじん、ピーマンなどの食材をよく炒め、茹でた麺を加えてさらに炒めています。よく炒めることでカレー味が麺によくなじむようにしています。給食では、ゼラチンを加えて麺同士がくっつかないように工夫しています。


14:00 | 投票する | 投票数(3)
2018/04/23

4月23日 (月)の給食

| by:管理者
【今日のメニュー】
〇こどもパン
〇牛乳
〇ハムカツ
〇海草サラダ
〇ジュリエンヌスープ

(栄養摂取量) 
  エネルギー : 639kcal 、
タンパク質 : 26.1g 
 今日は、給食室で手作りしているハムカツです。1枚1枚のハムに衣をつけ、油で揚げています。丁寧に作業することで、ハムに衣がまんべんなくつき、出来上がりがきれいに仕上がります。
 また、サラダは海草やもやし、きゅうりを使っています。ごまの入ったしょう油味の手づくりドレッシングとの相性が抜群で、子供たちに人気のサラダとなっています。
 どのクラスもほとんど食べてくれていたので、給食室では大喜びです。

17:08 | 投票する | 投票数(2)
2018/04/20

4月20日(金)の給食

| by:管理者
【今日のメニュー】
〇 カレーライス
〇 フルーツポンチ
〇 牛乳



(栄養摂取量) 

  エネルギー : 743kcal 、
タンパク質 : 22.0g 
  今日は、子供たちに人気のカレーライスです。給食室では、今年度の新しいメンバーでのカレーなので、今までの味と変わりなく調理できているか心配でした。けれど「おいしい!」の声とともにどの児童もにこにこ笑顔で食べてくれていました。残菜もほとんどなく、今年度最初のカレーライスは大成功でした。
 
13:16 | 投票する | 投票数(2)
2018/04/19

4月19日(木)の給食

| by:管理者
【今日のメニュー】
〇 ごはん
〇 花型とうふのあんかけ
〇 おふくろに
〇 みそしる
〇 牛乳


(栄養摂取量) 

  エネルギー : 639kcal 、
タンパク質 : 24.8g 
 花型とうふのあんかけは、豆腐でできているハンバーグに砂糖や薄口しょう油で作ったタレをかけた料理です。ハンバーグを花型にすることで、「春」をイメージし、季節を楽しめる献立になっています。
 また、「食育の日」に合わせ、桶川市では毎月19日を『一汁二菜』の和食献立にしています。児童に和食のよさを知ってもらう取り組みとなっています。

13:15 | 投票する | 投票数(2)
2018/04/18

4月18日(水)の給食

| by:管理者
【今日のメニュー】
〇 バターロールコッペパン
〇 白身魚のサルサソース
〇 ふなきゅうり
〇 肉だんごとはくさいのスープ
〇 牛乳



(栄養摂取量) 

  エネルギー : 624kcal 、
タンパク質 : 27.4g 
 この白身魚のサルサソースは、ホキという魚を油で揚げて、玉ねぎやピーマン等で作ったピリ辛のソースをかけて食べます。バターロールコッペパンに切れ目が入っているので、はさんで食べたり、そのまま食べたりと、自分で好みの食べ方を選べます。
 また、スープには肉団子や野菜がたっぷり入っているので、旨味が溶け合い、とてもおいしいスープとなりました。

13:00 | 投票する | 投票数(3)
2018/04/17

4月17日(火)の給食

| by:管理者
【今日のメニュー】
〇 みそだれやき肉どん
〇 キャベツスープ
〇 牛乳



(栄養摂取量) 

  エネルギー : 634kcal 、
タンパク質 : 29.1g 
 今日は、みそ味の焼肉丼です。豚肉を炒める時に豆板醤を加え、ややピリ辛の味つけにしています。調味料は、砂糖やしょう油等と一緒にみそを入れ、甘辛くし、ご飯によく合うようにしました。食材にはエリンギを加え、食べたときの食感がよくなるように工夫しています。丼物なので、どの子もモリモリ食べてくれました。

13:19 | 投票する | 投票数(3)
2018/04/16

4月16日(月)の給食

| by:管理者
【今日のメニュー】
〇 ツイストパン
〇 チキンのカレー風味やき
〇 ミニトマト
〇 コーンシチュー
〇 牛乳


(栄養摂取量) 

  エネルギー : 610kcal 、
タンパク質 : 27.9g 
 今日は新献立で「チキンのカレー風味やき」が給食に登場しました。この献立は、鶏肉にしょう油やカレー粉で下味を漬けて、じっくり味を染み込ませています。味にコクをだすために砂糖を少し加えていることが、おいしさを出すための工夫です!コーンシチューは豆乳と米粉で作り、乳アレルギー児童でも食べられるように配慮しています。
 また、今日から1年生の給食が始まりました。どの子も楽しみにしてくれていたようで、「おいしかったー」「おかわりしたよ」等たくさんの感想を聞くことができました。たくさん食べてくれてありがとう!!
 
13:30 | 投票する | 投票数(2)
2018/04/13

4月13日(金)の給食

| by:管理者
【今日のメニュー】
〇 ごはん
〇 ふりかけ
〇 酢豚
〇 ピリからみそ汁


(栄養摂取量) 

  エネルギー : 664kcal 、
タンパク質 : 29.2g 

 給食の酢豚は、豚肉にしょう油やしょうがで下味をつけてから、油で揚げ、炒めた野菜と合わせています。豚肉に一手間加えることで、出来上がりがより一層おいしくなるようにしています。ケチャップや砂糖、しょう油、酢などで仕上げているので、ごはんによく合うおかずになっています。
 とても好評で、どの学年もよく食べてくれていました。


13:30 | 投票する | 投票数(8)
2018/04/12

4月12日(木)の給食

| by:管理者
【今日のメニュー】
〇 肉じるうどん(じごなうどん)
〇 大豆いり大学いも
〇 くだもの(清見オレンジ)
〇 牛乳



(栄養摂取量) 

  エネルギー : 703kcal 、
タンパク質 : 25.9g 

 肉じるうどんは、かつおとサバで出汁をとっています。豚肉や油揚げ、小松菜などの入った具沢山のつけ汁です。すき昆布も入れているので昆布の出汁も加わり、旨味を引き立たせています。最後にしょうがを加えることで、口当たりのさっぱりした汁に仕上がりました。
 また、大学芋は大豆を甘辛いタレとからめ、豆が苦手な子でも食べやすいように工夫しています。スティック型に切り、低学年でも箸で上手に食べられるようにしました。


13:30 | 投票する | 投票数(5)
2018/04/11

今日の給食

| by:管理者
【今日のメニュー】
〇 花見ずし
〇 やき魚(さば)
〇 ごますあえ
〇 お祝いいちごゼリー
〇 牛乳



(栄養摂取量) 

  エネルギー : 583kcal 、
タンパク質 : 27.5g 

 平成30年度の給食がスタートしました!花見ずしとお祝いいちごゼリーで、進級をお祝いしています。
 今年度も楽しく、給食をモリモリ食べてくださいね!

13:30 | 投票する | 投票数(3)