【献立】ご飯　牛乳　キャベツ入りメンチカツ　切り干し大根のサラダ　コンソメスープ
今日のメンチカツは、一つ一つ手作りです。キャベツの千切りがたっぷりと入り、シャキシャキとした歯ざわりと、ひき肉のジューシーな肉の旨みが感じられます。ボリュームのある一品です。切り干し大根のサラダは、切り干し大根がさっぱりとしているので、少しこってりとしたバンバンジードレッシングをかけています。そしてスープは、さっぱりとしたコンソメスープです。全体を考え、栄養価も味もバランスの良い組み合わせになっています。