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豊春中 今日の給食 >> 記事詳細

2017/11/27

旬のれんこんを使用しました

| by:豊春中
【献立】ご飯 牛乳 れんこんハンバーグ 小松菜と桜えびの炒め物 いかと里芋の煮物
今日のハンバーグは、粗みじん切りのれんこんが入っています。豆腐も加えているため、フワッと軟らかい食感と、シャキシャキとしたれんこんの歯ざわりが感じられます。炒め物は、小松菜と桜えびを使用し、カルシウムがたっぷりとれます。いかと里芋の煮物は、里芋がおいしくなるこの時期に登場する煮物です。

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