日誌

豊春中 今日の給食
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2018/09/20new

給食の工夫

| by:豊春中

クラムチャウダートースト、コーンサラダ、じゃが芋のコンソメスープ煮
牛乳

給食で使用しているフランクフルトは、あることが強化されています。
みんなの健康を考え、見えない所で工夫されているんですね。
 ①マッチョ強化
 ②愛情強化
 ③鉄分強化
簡単すぎますね…。(教頭)
16:34 | 投票する | 投票数(3)
2018/09/19

熊本郷土料理

| by:豊春中

ごはん、鯖のヤンニョムカンジャンがけ、エリンギのソテー
タイピーエン、牛乳

熊本県を代表する郷土料理のルーツは中国だそうです。明治時代に熊本
へ渡ってきた中国人が故郷の料理をアレンして作ったのが始まりだそう
です。さてこの料理のポイントは?
 ①春雨を使用する。
 ②高級魚介類を使用する。
 ③アヒルの卵を強いアルカリで熟成させたものを使用する。

ちなみに今日のヤンニョムカンジャンがけのレシピは〇ックパッドで
出てますね。春日部給食さすがです!(教頭)
18:03 | 投票する | 投票数(1)
2018/09/18

辛かったですか?

| by:豊春中

メキシコ風ピラフ、ビーンズサラダ、牛乳

今日のソースは「辛かった!」という感想がありました。
辛み成分は一味唐辛子を使いましたが、いつもと同じ量だったそうです。
それなのに、なぜ?と栄養士さんもコメントしてました。
不思議ですね。なぜなんでしょうか?誰かわかる人いたら
教えてください。(教頭)
14:44 | 投票する | 投票数(4)
2018/09/14

ミモザサラダ

| by:豊春中

ハヤシライス(麦ごはん)、ミモザサラダ、牛乳

本日野菜とタマゴが別々の食缶にありました。
ミモザサラダはどのように配膳するのが正しいでしょうか?
 ①タマゴと野菜をよく混ぜてから配膳する。
 ②野菜の上にタマゴをふりかけるように配膳する。
 ③野菜とタマゴを左右対称になるように配膳する。
私は今日初めて知りました。さてどれでしょう?(教頭)
15:07 | 投票する | 投票数(3)
2018/09/13

やっとジャージャー麺

| by:豊春中

ジャージャー麺(具:肉みそ、野菜)
春巻き、牛乳

昨日メールで連絡した通り、急遽メニュー変更となりました。
さて今日予定されていたポテトカップグラタン。「食べたかった~」
と数多くの声が届いてます。さてリベンジあるのでしょうか?
 ①残念ながらありません。
 ②来週リベンジ予定です。
 ③来月リベンジ予定です。
ちょっとクイズではないですが、どれでしょう?(教頭)
14:36 | 投票する | 投票数(3)
2018/09/12

中華風?

| by:豊春中

中華風ピリ辛ごはん、いかのバター醤油焼き、春雨サラダ
チンゲンサイのスープ、牛乳

今日はひじきごはん?と思い栄養士さんに質問すると
「○○が入っているから中華風よ」と言われました。
さて何が入っていたでしょうか?
 ①豆板醤
 ②オイスターソース
 ③コンソメ
(教頭)
17:55 | 投票する | 投票数(3)
2018/09/11

フィッシュバーガー

| by:豊春中

青菜とじゃこのサラダ、フィッシュフライ、タルタルソース
子どもパン、ミネストローネ、牛乳

本日栄養士さん出張のため、クイズねたがありません。すみません。
(教頭)
13:54 | 投票する | 投票数(4)
2018/09/10

なぜアップルソース?

| by:豊春中

ごはん、豚肉のアップルソース焼き、華風和え、五目煮、牛乳

そのまま生姜焼きでも十分美味しいと思われるのに、なぜわざわざ
アップルソース焼きにするのか?
 ①豊中生はアップルが人気メニューの一つだから。
 ②りんごにより甘みが増し美味しくなるため。
 ③肉がやわらかくなりより美味しくなるため。
そう言えば酢豚にもフルーツ入れますね。
おっと…答になってしまったかな。(教頭)
18:34 | 投票する | 投票数(4)
2018/09/04

栄養士さんの愛です

| by:豊春中
2学期の給食が始まりました。長い学期のスタートです。
今学期も味わって美味しい給食を食べましょう!
では早速本日の給食は…


ごはん、ビビンバ、スーミータン、牛乳

給食の初日であり、残暑が残る季節でもある。みんなが少しでも
給食を食べてくれるように人気メニューを初日に持ってきています。
ビリ辛なのも食欲増進にいいですね。
「みんなが楽しみに、かつ美味しく」食べてもらえるようメニューを
考え、毎日用意してくれているんですね。ありがたものです。(教頭)
16:04 | 投票する | 投票数(2)
2018/07/19

1学期最後の給食です

| by:豊春中

えぐかれーライス・麦ごはん、福神漬け、鉄骨サラダ、牛乳

1学期の給食が終了しました。お世話になりました。
また2学期からよろしくお願いします。(教頭)
12:31 | 投票する | 投票数(3)
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